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Infusions

Les INFUSIONS BIO des Z'HERBES FOLLES :

Savourez au choix :

• des mélanges de plantes, concoctés par mes soins pour leurs saveurs et vertus

• des plantes seules, les "grands classiques" des tisanes : tilleul, verveine, etc.

Toutes ces plantes aromatiques et fleurs pour infusions sont soit cultivées dans ma forêt-jardin ardéchoise, soit directement cueillies en nature, dans le respect de la ressource et de son milieu. Elles sont ensuite séchées sur claies, selon des techniques artisanales.
Douceurs sucrées

Produits transformés SUCRÉS des Z'HERBES FOLLES :

• Sirops de fleurs et/ou plantes aromatiques

• Confitures de fruits et aromates

• Crèmes de châtaigne

Les fruits issus de mes cueillettes, cultures, ou glanages, sont déclinés ici en douceurs sucrées et gourmandes. Je travaille aussi à partir de fleurs (sureau, lavande...) et de plantes aromatiques (verveine, tilleul, menthe...) qui viendront relever vos desserts de façon originale et savoureuse !
Délices salés

Produits transformés SALÉS des Z'HERBES FOLLES :

• Chutneys de fruits

• Pestos d'herbes folles

• Champignons secs

• Châtaignes

Tous mes produits sont fabriqués à base de plantes, fruits et légumes, issus soit de mes propres cultures, soit de glanage dans la nature ou auprès de voisins et d’amis paysans bio.
aromates

Agrémentez vos plats grâce aux saveurs de plantes locales !

• gomasios aromatisés aux herbes folles

• safran

• poivre de Sichuan

Certaines épices n'ont pas besoin de parcourir la planète pour atterrir dans votre assiette !
idée cadeaux

Offrez des produits d'Ardèche, bio et originaux !

• Coffrets gourmands

• Boucles d'oreilles au safran