ENTRÉES GRATUITES AU SALON
-> Invitations sur demande à zoe.buscaroy@gmail.com / 06 12 50 45 22 (dans la limite des invitations disponibles)
Le SALON PRIMEVÈRE, c'est un des plus grands rassemblements de L'ÉCOLOGIE ET DES ALTERNATIVES EN RHÔNE-ALPES AUVERGNE, pour ne pas dire EN FRANCE !
Cette année, il aura lieu du 21 au 23 MARS au parc des expositions Eurexpo LYON.
Autant dire que je suis fière et heureuse de pouvoir y participer cette année pour la première fois !
Un tout premier stand... que j'aurai le plaisir de partager avec une consœur ardéchoise de "Nature&Progrès", dont je rejoins l'éthique et les valeurs paysannes : Julie Savary, de la Ferme du Sauze !
L'une et l'autre, paysannes des montagnes ardéchoises, nous présenterons au salon les produits de nos fermes respectives : infusions, chutneys, pesto, sirops aux plantes, confitures, crèmes de marrons et autres délices de châtaignes, pickles, piment sous toutes ses formes, etc.
Et comme il faut aussi se nourrir... nous vous avons concocté un menu paysan, spécial Salon Primevère :
« ASSIETTE CROQ’ VÉGÉ » complète à 10€ :
1 « Croq’ végé » au choix :
pain, pesto, picodon, pickles
OU pain, chutney, picodon, pickles
1 portion de salade carottes/betteraves râpées
1 tranche de butternut rôtie
1 portion de houmous pois cassés/menthe
Nous proposons aussi des MENUS à 13€ :
1 « ASSIETTE CROQ’ VÉGÉ »
1 verre de sirop aux fleurs/plantes
1 cookie à la châtaigne de nos fermes (gluten, produits laitiers, oeufs)